Meer dan een maaltijd, samen koken, samen zorgen, samen sterker
De vrijwilligers van Kookgroep Weesp bereiden elke woensdag met liefde een maaltijd voor kwetsbare stadsgenoten die een steuntje in de rug kunnen gebruiken. Deze maaltijden worden bovendien bij hen thuisbezorgd. Ken je iemand, of ben je zelf iemand, die in aanmerking wil komen voor een gratis wekelijkse maaltijd? Of wil je graag meehelpen en deel uitmaken van ons team? Iedereen is van harte welkom! Laten we samen het verschil maken!
Onze wekelijkse keukenavonturen
Iedere week koken we met liefde gezonde, seizoensgebonden maaltijden. Ontdek hier wat er op het menu stond en laat je inspireren door verhalen uit de keuken.
Macaroni
Dat aardappelen schillen een hoop werk is dat weten we al een tijdje. En we roepen al een paar weken dat we de week daarop iets verzinnen zonder aardappelen. Toch kwam er telkens iets tussen, aardappelen blijven best vaak over en het is zonde om ze weg te gooien. Daarom hadden we vorige week nog [...]
Aardappeltje, groenten, hertenstoof en een kippepoot
Afgelopen zaterdag was er het najaarsetentje van de Kreatieve Groep, voor ruim 20 gasten kookten we een 4 gangen diner. Sommige dingen waren wat ruim ingekocht en dus moesten we ons voornemen om een weekje GEEN aardappelen te schillen laten varen. Waslo ontfermde zich over de aardappelen, de kippenpoten gingen de oven in terwijl we [...]
Stamppot Andijvie of Boerenkool
De rookworsten waren in de aanbieding, 1.99 per worst bij de Vomar. Op dinsdag kreeg ik de vraag van Buurtbuik of ik iets met twee kratjes aardappelen kon. Ja dat wegwerken lukt wel, zeker als we er een lekkere stamppot van maken dan heb je aardig wat aardappelen nodig als het voor een man of [...]
Gebakken aardappeltjes met paprika
De woensdag begon met een workshop slagroomtaart maken voor mantelzorgers. Die liep ietwat uit en daarmee begon een logistieke uitdaging, aardappelen en paprika waren er in ruime mate aanwezig maar vlees en dergelijke was minimaal, we hebben alle vriezers leeggeschraapt en alles wat we vonden zoveel mogelijk verdeeld. Volgende week is de bevoorrading weer op [...]
Quinoa met groenten en feta
Een tijdje geleden kregen we een hele emmer feta-blokjes; deze was overgebleven bij een cateringklus. Het seizoen voor een feta-salade ligt inmiddels wel achter ons, maar de THT datum drong aan op verwerking. Omdat het toch een mooie herfstdag was (zonder jas naar het Fort ging prima) besloten we een vegetarische maaltijd te maken met [...]
Witlof met ham/kaas en aardappelpuree
De witlof was in de aanbieding bij de Vomar, leuk om eens te doen dacht ik. Lekker met aardappelpuree, dus ook 20 kilo aardappelen aangeschaft, ook in de aanbieding, 99 cent voor 4 kilo. Dan kan er wel een plakje ham bij; en verrassing: vrijwel het hele vak lag vol met verpakkingen die ivm de [...]
