Meer dan een maaltijd, samen koken, samen zorgen, samen sterker
De vrijwilligers van Kookgroep Weesp bereiden elke woensdag met liefde een maaltijd voor kwetsbare stadsgenoten die een steuntje in de rug kunnen gebruiken. Deze maaltijden worden bovendien bij hen thuisbezorgd. Ken je iemand, of ben je zelf iemand, die in aanmerking wil komen voor een gratis wekelijkse maaltijd? Of wil je graag meehelpen en deel uitmaken van ons team? Iedereen is van harte welkom! Laten we samen het verschil maken!
Onze wekelijkse keukenavonturen
Iedere week koken we met liefde gezonde, seizoensgebonden maaltijden. Ontdek hier wat er op het menu stond en laat je inspireren door verhalen uit de keuken.
Deconstructed Hutspot
Een tijdje geleden waren er kipdij filetjes in de aanbieding. Deze week waren wortelen en uien in de aanbieding. Met 20+ graden buiten was het niet echt tijd voor hutspot maar toch kochten we een flinke voorraad in. En we maakten daar een lekkere aardappel/groenten mix van met wortel, ui, paprika en een bonus plakje [...]
Aardappelsalade met munt en ei
Vandaag was de keukenbezetting klein, Joyce was de chef en we maakten een heerlijke lauw-warme aardappelsalade. Een slimme keuze want met geringe hulp waren er goed 60 porties te maken! Lekker met veel groenten, ei en kaas.
Cottage pie met kaaskoekje
Het was rammen want deze week waren er maar drie keuken-krachten. Onder leiding van Joyce maakten we deze cottage pie, helemaal van verse ingredienten!
Pasta Pesto met kip
In tegenstelling tot vorige week was het deze keer rustig in de keuken, vandaar dat we teruggrepen op een klassieker en de voorraad pesto uit de vriezer halveerden en een goede deuk sloegen in de voorraad spaghetti. Tot volgende week!
Bonenschotel++
Met iedereen terug van vakantie werd het druk in de keuken, dat is mooi want dan is er tijd en ruimte voor wat extra. We maakten een bonenschotel met flatbred, zoetzuur van groenten en wat tomaatjes. Na de aankleding zag het er zo uit..
Terug van vakantie
Inmiddels zijn we al een week of twee terug in de keuken, de vakantie van dit jaar was 5 weken, we zijn goed uitgerust en het keukenteam is uitgebreid met onder ander Joyce en Alex. Met ingang van dit nieuwe seizoen verdelen we de keukenwerkzaamheden wat meer zodat niet iedereen elke week aanwezig hoeft te [...]
